Kål

Tokyo Bekana er en bladsennep, der kan dyrkes året rundt, selvom den er mest velegnet i de køligere perioder. Sorten har lyse grønne sprøde let kruset blade med en mild sennepsmag

Wasabino er en orientalsk bladkål med grønne blade og en spicy peberrods smag, wasabi er den spicy asiatisk peberrod.

Kulturarv. Fra 1880. Mørkegrøn. Meget velsmagende. Giver mange sideskud og rig høst i hele landet. God at fryse.

Kulturarv. Fra 1863. Mørkegrønne, tæt krøllede blade af fremragende kvalitet. Velsmagende og kuldebestandig. Bruges frisk eller tilberedt og som pynt.

Bao Sin er en sennepskål, der danner et mindre kålhoved, modsat de mest kendte sennepskål på det europæiske marked.

Asiatisk bladgrøntsag med store, opsvulmede, spiselige bladstilke på 200-300 gram, med let årring og hvid bund. Lækre flagende, sprød konsistens og mild, glat kålsmag. Unge blade bruges som babyblade. God at spise frisk i salater, stegt eller dampet....

Bladgrøntsag med hvide, store, opsvulmede, ru bladstilke. Unge blade bruges som babyblade. God at spise frisk i salater, stegt eller dampet. Meget let at dyrke og vokser hurtigt til en imponerende størrelse.

Pak choi sorten Mei Qing Choi er en buttet sort med lyse grønne blade og lysere grønne fyldige stængler. Pak Choi bliver også kaldet vasekål, og det er tydeligt at se hvorfor på Mei Qing Choi, der ligner den smukkeste vase. Sorten hører til blandt...

Kulturarvsort, som dyrkes for sin smag og sit specielle udseende.

Savoykål, som kan høstes efterår og vinter. Bloemendaalse gele er lysere end normale savoykål og en lækkerbisken uden lige.