Capsicum annuum (Chilipeppar-gr.)
Højtydende, hårdfør chilipeber, der er lidt stærkere end almindelig jalapeño. Koniske, ca 8 cm lange, buttede frugter, der modnes til helt røde, men de grønne frugter kan også anvendes. Perfekt til Tex-mex eller tapas. 5.000-8.000 Scoville.
Forkultiveres indendørs i såjord. Behøver meget lys. Fugt jorden inden såning og tryk kun let frøene ned på overfladen. Gennemsigtigt overdækning forsynet med lufthuller, alternativt udluft regelmæssigt. Opbevar frøene ved 20-25 grader, lyst og noget køligere efter spiring. Plantes ud efter hærdning, når risikoen for frost er overstået. Dyrkes på et varmt sted udendørs, i drivhus eller lignende.
