Lavandula angustifolia
Lavendel er stærkt forbundet med det franske landskab og kaldes nogle gange for “Sjælen af Provence”. Anvendes hovedsageligt på grund af dens duft, men er også meget værdifuld til blomsterbede, kanter, hække og stensætninger. Sølvgråt løv og blåviolette blomster med en vidunderlig duft.
Sås indendørs. Frøene blandes med sand og fordeles jævnt på den fugtede jordoverflade. Gennemsigtigt overdækning forsynet med lufthuller, alternativt udluft regelmæssigt. Hvis spiringen ikke er sket inden for en måned, stilles frøene i køleskabet i ca en måned. Derefter udendørs i skyggen. Kan også sås september-november udendørs i krukker eller på friland beregnet til drivning. Kan dyrkes i krukker og overvintre frostfrit. Beskær planterne hvert forår.
