Pisum sativum (Sockerärt-gr.)
Halvhøj. Tidlig delikatessegrøntsag. Helt trådfri, lysegrønne bælge, ca 8-10 cm, med en meget sød smag. Anvendes friske, let kogte, stegte, i salater etc. Højt udbytte med kraftig vækst. Meldugresistent.
Sås direkte i åben jord, når jorden er klar. Vand jorden inden såning og hold fugtig i spireperioden. Dæk gerne med fiberdug. Høstes efterhånden, før frøene er fuldt udviklede. Understøttes hvis nødvendigt. Bedst på et varmt vækststed på løs jord. Kan sås i omgange frem til midsommer.
